COD是指在一定條件下，用強氧化劑將水樣中有機物和無機還原性物質氧化時所消耗氧化劑相對應氧的質量濃度，COD也是反映水體受有機物和無機還原性物質污染程度的重要指標。使用高錳酸鹽做氧化劑，在水浴中加熱20分鐘，高錳酸鉀將污水中有機物分解所消耗的量作為污水含污染物的指標。

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